くらしの宿Cocoro

Kurashino-yado Cocoro

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くらしの宿Cocoro

各種体験 ACTIVITIES

たがやす

FARM

タネをまいたり、苗を植えたり、

畝を立てたり、草を刈ったり。

自然栽培ですので、

機械はあまり使いません。

ほとんど手作業です。

実は機械なんてなくても、

自分たちの力で農業はできます。

汗を流して畑を作り収穫をすることは、

本当に素晴らしい体験になると思います。

 

詳しい農法についてはこちらをご覧下さい

 

食べる

EAT

その日に収穫した新鮮な旬のお野菜を使って、

みんなで晩ごはんを作ります。

野菜もお米も全て無農薬・無肥料で育てた、

自然栽培のものです(お米の説明はこちら)。

端境期などは、一部購入した野菜を使うこともあります。

野菜ってこんなに美味しいんだ! 感動の味を、じっくりと味わっていただけます。

 

自家製のお味噌や梅干しも大人気です。

 

通常の晩ごはんはお肉や魚を含む一般的なものですが、無料でベジ対応やヴィーガン料理への変更が可能です。ご予約時にお申し付け下さい。アレルギー対応については別途ご相談下さい。

くらす

LIVE

薪を割ったり、かまどでご飯を炊いたり、家のメンテナンスをしたり、掃除をしたり。

お料理には手作りの調味料を使うので、何とかの素は必要ありません。

その分時間はかかりますが、お料理をイチから手作りすることは、くらしを豊かにしてくれるポイントです。保存食や味噌などの加工品を作ることもあります。

 

そして【くらす】で特に重要なのはお掃除です!

宿泊翌日はお掃除から1日が始まります。トイレやお風呂などの水回りは、くらしを整える上でとても大切なので、特に念入りにお掃除します。

 

それぞれの季節でできることがいろいろあります。詳しくはお問い合わせ下さい。

特別なプログラムはこちらへ SPECIAL PROGRAMS

【1日の流れ】

季節によって、またお天気などでも変わりますが、基本的な1日の流れはこんな感じです。

宿泊当日

 

13:00〜

 

 

 

16:00〜

 

 

18:00〜

21:00〜

 

翌日

6:00〜

 

 

7:30〜

8:30〜

 

11:00〜

 

お昼ご飯を済ませてからこちらへお越し下さい。

 

チェックイン。

お天気が良ければそのまま農業体験、雨などの場合は保存食を作ったり、

薪を割ったり。

 

その日に食べる野菜を収穫し、メニューを考え、みんなで晩ごはんを作ります。

愛農かまどでご飯も炊きますよ。

 

晩ごはん、後片付け

お風呂、就寝

 

 

起床。前日かまどで炊いたご飯で朝食。かまどで炊いたご飯は、

冷えてもとても美味しいのです。

 

掃除開始。家の中やかまど、水回りなどを掃除します。

畑で軽く作業をし、もう一度宿に戻り、体操をして体をすみずみまでほぐします。

 

お茶などを召し上がって少しゆっくりしていただき、チェックアウトです。

 

 

夏は庭でバーベキューや流しそうめんもできます。こちらは有料になります

 

有料でお酒やジュースなどのお飲み物をご用意できますが、

ご持参いただくことも可能です。

こちらでご用意する場合は、事前に内容をお知らせ下さい。

 

有料で翌日のお昼を召し上がっていただくこともできます。

昼食をご希望の方は、二日目の朝までにお申し付け下さい。

くらしの宿Cocoro

Kurashino-yado Cocoro

岐阜県郡上市大和町牧740

740 Maki Yamato-Cho Gujo-city Gifu

e-mail:kurashicocoro@gmail.com